제주그랜드호텔이 7일부터 이달 말까지 중국 심양 호텔 장허 조리장외 3인의 중국인 쉐프와 함께하는 '중국요리 페스티벌'을 선보인다.
호텔1층 삼다정에서 펼쳐지는 이번 행사는 해파리 냉채, 장육, 송화단, 양장피 잡채, 우동면 샐러드, 게살스프, 손만두, 중식튀김 등 24가지 중국요리가 포함된 석식 뷔페로 대인 6만원, 소인 3만 6000원이다.
특히 오는 12일부터 이틀간 오후 3시부터 4시까지 1시간 삼다정 즉석요리코너에서 제주빙떡을 활용 '제주빙떡의 세계화! 나만의 빙떡 만들기', '제주빙떡의 변신! 초대상차림'이라는 주제로 무료 요리강좌를 개최할 계획이다.
이 강좌는 삼다정 이용고객이면 누구나 신청이 가능하며 제주그랜드호텔의 문동일 조리장과 이원영쉐프의 조리시범 실습과 함께 맛도 보고 현장에서의 질의응답으로 진행된다.

문의전화 : 710-8222