하얏트리젠시제주, 제주전통음식 디너뷔페 준비

하얏트리젠시제주가 추석연휴를 맞아 제주를 찾는 고객들을 위해 제주의 전통음식으로 구성된 디너뷔페와 어린이들을 대상으로 하는 키즈빌리즈 프로그램을 준비한다.

호텔 R층에 위치한 '오미 마켓 그릴'레스토랑에서는 9월 7일부터 10일까지 '한가위 특선 뷔페'가 마련된다. 예로부터 제주에서 명절마다 귀한손님을 맞이할 때 대접하던 전통음식들을 뷔페 메뉴로 선보일 예정이다

신선한 제주 고사리를 흑돼지와 함께 볶아 맛을 낸 '고사리 돼지고기 볶음'과 메밀가루를 이용한 '빙떡', 제주산 돼지고기를 이용한 '제주식 산적'이 뷔페 메뉴로 준비한다. 명절 분위기를 내는데 제격인 즉석 전 코너에서는 한라산 표고버섯전과 제주 생선전, 호박전을 따끈하게 부쳐낸다.

문의 735-8481

기사출처 : 한라일보